ประโยชน์ของผักชี ที่หลายคนไม่รู้

1. ช่วยบำรุงร่างกาย: ผักชีเป็นแหล่งของวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยบำรุงร่างกาย เช่น เหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส ที่ช่วยในการสร้างกระดูกและฟันแข็งแรง

2. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ผักชีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน

3. ช่วยลดน้ำหนัก: ผักชีมีสารอาหารที่ต่ำกาลเท่านั้น ทำให้มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

4. ช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร: ผักชีมีสารใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารในระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดอาการท้องอืด และช่วยในกระบวนการขับถ่ายอุจจาระ

5. ช่วยป้องกันอาการเจ็บคอ: ผักชีมีสรรพคุณในการลดอาการเจ็บคอ และช่วยในการบรรเทาอาการแสบร้อนในลำคอ

6. ช่วยบำรุงผิวพรรณ: ผักชีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการเกิดริ้วรอย และช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์และกระจ่างใส

7. ช่วยสร้างกระดูกและฟันแข็งแรง: ผักชีมีสารฟอสฟอรัสที่ช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันแข็งแรง

8. ช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร: ผักชีมีสารใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารในระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดอาการท้องอืด และช่วยในกระบวนการขับถ่ายอุจจาระ

________________________________________________________________________________ เรื่องอื่น ๆ เพิ่มเติม :: ผักพื้นบ้าน เรื่องที่น่าสนใจ :: ผัก ติ้ว สรรพคุณ